Jeg har leget lidt med nye farveteknikker, og smage i ganache. Begge dele er gået ret godt, hvis jeg selv skal sige det 😁 Jeg
Læs mere
Lækker jordbær-balsamico karamel
Jeg elsker karamel 😋 Her er en skøn version med jordbær smag, og et lille hint af balsamico til at styre alt det søde. Cirka
Læs mere
Honningkage som fyldt chokolade
Opskriften i dag kommer fra mit indre legebarn, der liiige skulle se om fyldt chokolade som smagte af honningkager var godt 😁 Og det er
Læs mere
Fyldte chokolader med smag af ingefær
Når I nu har købt frisk ingefær til Dark & Stormy chokoladerne, er det oplagt også at lave chokolader med ingefær-ganache som fyld 😋 Her er min
Læs mere
Hindbær
Glædelig black friday. Har I købt noget? Jeg har bestilt nye forme fra bagebixen (affiliate link), så glæder mig til at få nyt legetøj 😊 Men først!
Læs mere
Cointreau
Endnu en skøn klassiker – alkohol og chokolade. I dag med Cointreau i hvid chokolade ganache. 80 ml fløde 15 g. glukosesirup 15 g.
Læs mere
Lakrids i dobbeltform
Mmm – Lakrids er super godt! Og lakrids i chokolade er en genial kombi 🙂 Her har I opskriften på en fløjlsblød ganache, som børn
Læs mereKlassisk kaffe
Hver jul må der laves en enkelt form med kaffe – manges favorit. Kaffe og mørk chokolade er jo en klassikere, så naturligvis skal det
Læs mere
Dark and Stormy-drink – som fyldt chokolade
Jeg er egentligt meget traditionel i mit chokoladevalg – jeg går altid efter karamel eller pebermynte, men det er sjovt at prøve noget nyt, og
Læs mere
Pebermyntefyld
Mit absolutte favoritfyld er to klassikere – pebermynte og karamel. Umm, det er altid godt 😍 I dag får I min opskrift på mørk chokoladeganache
Læs mere